Tiểu đường thực sự là một căn bệnh phức tạp và tìm hiểu thực phẩm dành cho người tiểu đường thật sự rất quan trọng để bạn có cách chăm sóc tốt nhất dành cho người bị tiểu đường.
Bệnh tiểu đường già bệnh gì?
Còn gọi là bệnh thái tháo đường hay đái đường là một bệnh rối loạn mãn tính khi cơ thể mất đi khả năng sử dụng hoặc sản xuất ra hormone insulin khiến lượng đường trong máu vượt mức bình thường.
Lựa chọn những thực phẩm dành cho người tiểu đường
Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường:
Nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường sẽ là do hệ thống miễn dịch tấn công và phá hủy các tế bào sản xuất insulin của tuyến tụy khiến bạn có ít hoặc không có đủ insulin và khiến đường tự tích lũy vào máu.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người tiểu đường:
- Thực đơn phải có đủ chất đạm, béo, bột, vitamin và các chất khoáng.
- Bệnh nhân luôn cần uống đủ nước.
- Duy trì đường huyết ở mức ổn định.
- Duy trì việc tập thể dục thường xuyên.
- Duy trì cân nặng ổn định.
- Thực đơn phải phù hợp với thói quen ăn uống của bệnh nhân.
Những thực phẩm dành cho người tiểu đường:
Cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường:
Là thực phẩm cung cấp omega-3, DHA và EPA mang đến những lợi ích cho sức khỏe tim mạch và giúp ổn định đường huyết.
Người bị tiểu đường nên ăn nhiều cá
Rau xanh – thực phẩm dành cho người tiểu đường:
Các loại rau lá xanh thường có chứa nhiều chất xơ, vitamin và ít calo, không chứa carbohydrate nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Nhất là rau xanh cũng đồng thời bổ sung lượng vitamin C cần thiết.
Rau xanh là món ăn tốt cho người tiểu đường
Quả bơ rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường:
Carbohydrate thấp, nhiều chất xơ và chứa hàm lượng chất béo tốt là những lợi thế khiến quả bơ nên nằm trong thực đơn thực phẩm dành cho người tiểu đường. Bơ giúp cải thiện chất lượng dinh dưỡng và chỉ số khối cơ thể để trở thành món ăn nhẹ lý tưởng cho người bệnh tiểu đường.
Người bị tiểu đường nên ăn quả bơ
Hạt chia – các thực phẩm dành cho người tiểu đường:
Hạt chia chứa lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate tiêu hóa thấp để làm chậm quá trình thức ăn di chuyển qua ruột và quá trình hấp thụ thức ăn. Ngoài ra lượng chất xơ cao của hạt chia còn giúp bạn lâu đói quá đó kiểm soát cân nặng.
Hạt chia là loại thực phẩm cần thiết cho người tiểu đường
Thực phẩm dành cho người tiểu đường – đậu:
Các loại đậu là thực phẩm có chỉ số đường huyết GI khá thấp, giàu vitamin B, khoáng chất (kali, canxi, magie) và giàu chất xơ giúp no lâu và ổn định đường huyết.
Đậu hạt rất cần thiết cho người tiểu đường
Sữa chua – thực phẩm dành cho người tiểu đường:
Chắc đến thực phẩm cho người tiểu đường thì không thể thiếu sữa chua với hàm lượng canxi, protein và acid linoleic giúp bạn no lâu và ổn định đường huyết.
Người tiểu đường nên ăn sữa chua
Các loại quả hạch:
Trong danh sách những thực phẩm dành cho người tiểu đường thì các loại quả hạch là một chọn lựa hợp lý vì chúng giàu chất xơ và ít carbohydrate nên chúng sẽ giúp người dùng chúng cải thiện lượng đường trong máu.
Quả hạch rất cần thiết cho người bị tiểu đường
Tỏi dành cho người tiểu đường:
Là một thực phẩm giàu dinh dưỡng khi chứa 4 calo, mangan, vitamin B6, vitamin C, selenium, chất xơ tốt cho người bệnh tiểu đường.
Tỏi mà nhất là tỏi đen rất tốt cho người tiểu đường
Bí đỏ – thực phẩm dành cho người tiểu đường:
Lượng calo ít và chỉ số đường huyết khá thấp bí đỏ là một món ăn phù hợp thêm vào thực đơn cho người bị tiểu đường.
Bí đỏ rất cần thiết cho người tiểu đườngAC
Với thực đơn thực phẩm dành cho người tiểu đường ở trên sẽ giúp cho bệnh nhân tiểu đường có chế độ dinh dưỡng tốt nhất.
